ספרד, יצרנית היין השלישית בגודלה בעולם, הינה אחת מארצות היין האיכותיות והמרתקות ביותר. בעשורים האחרונים של המאה ה-20 חוותה תעשיית היין הספרדית התעוררות מדהימה והתפתחות מרשימה של אזורי יין רבים .כיום ישנם מעל 70 אזורי יין רשמיים ברחבי ספרד והיא המדינה עם שטח הכרמים הגדול באירופה. אזורים כמו ריוחה, פריוראט וריברה דל דוארו נחשבים מהמובילים, הטובים והמבוקשים בעולם. אזורים כמו קסטייה-לאון, נבארה, לה-מנצ'ה, גליסיה ורבים נוספים עוברים שינויים מהירים ומציעים כיום יינות מעולים במחירים נוחים למדי. באזור פנדס הסמוך לברצלונה מיוצרים מרבית יינות הקאווה שהפכו כבר מזמן ללהיט עולמי.
