תהליך ייצור: כל זן ענבים תוסס בנפרד במיכלי נירוסטה. לאחר מכן יוצרים את הבלנד הסופי שמבוקבק ועובר את התסיסה השניה עם השמרים בתוך הבקבוק על פי השיטה המסורתית.
על היין: קאווה חצי יבשה, מרעננת במיוחד וחגיגית בעלת בעבוע עדין ומתיקות קלה ונעימה עם ניחוחות נעימים של פרי טרי ופריחה.