קסטלו סן סימון הוא מותג יין מצליח של משפחת גרסיה-קריון המוקדש לאזור היין Jumilla הסמוך לים התיכון בספרד. האזור הינו אחד המפתיעים והמעניינים בספרד והוא מתפתח בצורה מהירה בעשורים האחרונים. ביקב מייצרים יינות נהדרים מהזנים העיקריים של האזור ובראשם המונסטרל (מורבדר). היינות מהווים תמורה יוצאת מהכלל למחירם.
