קאווה ג'ום סרה מיוצרת בשיטה המסורתית באזור פנדס בו מייצרים את הרוב המכריע של יינות הקווה של ספרד. הקווה של ג'ום סרה מיוצרת בטכנולוגיות מתקדמות על ידי משפחת גרסיה קריון תוך מתן תשומת לב לפרטים הקטנים ביותר. היא מעניקה איכות גבוהה, ארומאטיות נהדרת והרבה רעננות, וכל זאת במחיר שווה לכל נפש.