תהליך ייצור: כל זן ענבים תוסס בנפרד. לאחר התסיסה המלו-לאקטית מתיישן היין 6 חודשים בחביות אלון גדולות (פודרים)
על היין: קוט דו רון נפלא בעל אופי פירותי מובהק עם רמזים מתובלים ברקע. עשיר, מלא וארוך עם איזון נהדר. האח הקטן של שאטו דה בוקסטל והוא מופק מכרם של המשפחה הסמוך לאחוזה ובעל מאפייני טרואר דומים ולכן מכונה לעיתים קרובות "בייבי שאט דה בוקסטל".