אחד הכוכבים הגדולים של אזור ברולו בפרט ופיאמונטה בכלל. היקב הוקם לפני כמאה שנים בכפר קסטיליונה פאלטו בלב אזור היין המהולל של ברולו. לאורך השנים התפתח היקב והפך לאחד הבולטים והנחשבים בפיאמונטה עם חלקות בכרמים הטובים ביותר באזור. מלבד יינות הברולו הגדולים שלו מייצר היקב יינות נהדרים גם מהזנים ברברה ודולצ'טו. היינות של וייטי זוכים להערכה עצומה בכל רחבי העולם.
