תהליך ייצור: בציר ידני בכרמים בעיצוב פרגולה מסורתי. השריה ארוכה מאוד בת 45 יום על הקליפות. תסיסה במכלי נירוסטה מבוקרי טמפרטורה ולאחריה 6 חודשי התבגרות במכלי בטון והתיישנות נוספת בת 6 חודשים בחביות צרפתיות וסלאבוניות.
על היין: גוון אדום סגול עמוק וניחוחות מרוכזים של פרי יער בשל, קפה קלוי וטבק. בעל גוף מלא וטעמים עשירים עם מרקם רך ואיזון מצוין.