יקב טורה זמברה נחשב כאחד הוותיקים באזור אברוצו. הוא ממוקם על אותה חלקת כרם אותה רכש סב המשפחה, ויצ'נזו, ממשפחת זמברה ועליה נטע ענבי טרביאנו ומונטפולצ'אנו בשנת 1910. היקב עצמו נוסד בשנת 1961 ומאז ביסס את עצמו כאחד המובילים והחשובים באזור מיוחד זה בו האקלים משלב השפעות מההרים ומהים. טורה זמברה מתמקד בעיקר בזני הענבים המקומיים ושם דגש רב על שימור הסביבה והמסורת המקומית.
