תהליך ייצור: הפרדה וריסוק עדין והשריה בת כ-30 שעות על הקליפות. סחיטה עדינה מאוד ותסיסה קרה במכלי נירוסטה מבוקרי טמפרטורה. הפסקת התסיסה על ידי קירור כשעדיין נותרת ביין מעט מתיקות טבעית.
על היין: רוזה ארומטי נהדר המשלב נפלא בין רעננות רבה למתיקות טבעית עדינה וטעמי פרי מעודנים.