קטוגי אברוף לבן

Katogi Averoff White

כשרות: לא כשר

נפח: 750 מ"ל

התיישנות בחבית: מספר חודשים

תהליך ייצור: כל זן נבצר ותוסס בנפרד. המלבסיה והמוסקט עוברים השריה קרה בת לילה ותסיסה במכלי נירוסטה מבוקרי טמפרטורה. השרדונה תוסס ומתיישן תקופה קצרה בחביות עץ.

על היין: יין לבן יבש מאוזן מאוד המשלב נהדר רעננות רבה עם טעמים עשירים ומורכבים.