תהליך ייצור: בציר ידני, תסיסה ספונטנית על ידי שמרי הבר במכלי נירוסטה מבוקרי טמפרטורה והתיישנות בת מספר חודשים בשילוב של חביות אלון גדולות וקטנות.
על היין: מופק מהגפנים הצעירות של האחוזה באזור מונטאלצ'ינו וכבר מציג אופי אזורי מןוהק עם מבנה מוצק לצד עידון רב וסיומת פירותית ארוכה. מבוא נהדר ליינות הברונלו הגדולים.