אחד היקבים הוותקים והידועים באזור מונטאלצ'ינו וממייסדי הקונסורציום של יצרני ברונלו די מונטאלצ'ינו. הסיפור של יקב איל פוג'יונה מתחיל בשלהי המאה ה-19 כאשר לביניו פרנצ'סקי, בעל אדמות מפירנצה מחליט לרכוש את השטח עליו הקים את המשק חקלאי. מעל מאה שנים מאוחר יותר, עדיין מנוהלת על ידי בני המשפחה, כוללת כיום האחוזה 6,000 דונם אדמה, 1,250 מתוכם נטועים בכרמים. איל פוג'יונה נחשב כאחד היקבים המובילים באזור היוקרתי והוא משלב בצורה מיטבית את הידע העצום שצבר עם יקב מודרני ושיטות יצור עכשוויות.
