תהליך ייצור: כל זן ענבים נבצר ותוסס בנפרד. חלק מענבי הסירה תוססים כאשכולות שלמים ללא ריסוק והפרדה. לאחר יצירת הבלנד מתיישן היין בחביות עץ אלון גדולות (פודרים) במשך שנתיים.
על היין: שאטונף קלאסי נהדר של משפחת פרין, אחת ממשפחות היין הידועות בדרום עמק הרון ובעולם כולו. המון פרי טוב בחזית, איזון מצוין עם מבנה נהדר ואלגנטיות מרשימה. יין טוב מבית טוב.