תהליך ייצור: כל זן ענבים נבצר בנפרד ואחרי ריסוק והפרדה תוסס במכלי נירוסטה מבוקרי טמפרטורה. חלק מהיין היין התיישן בחביות עץ אלון במשך כשנה והיתרה במיכלים.
על היין: קוט דו רון נפלא של משפחת פרין. כל מה שאזור דרום עמק הרון יודע לתת. יין עם פרי מודגש בחזית וניחוחות נהדרים של גרגרי יער שחורים ודובדבנים לצד נגיעות של עץ אלון.