תהליך ייצור: הגעה מהירה ליקב, הפרדה וריסוק ותסיסה במכלי נירוסטה מבוקרי טמפרטורה. הפרדת הקליפות לאחר 8 ימים לפני תום התסיסה על מנת לקבל מרקם עגול וקל לשתייה. התבגרות קצרה במכלים.
על היין: בעל גוון אדום סגול בוהק וניחוחות פרי יער בשל עם רמזים לווניל ותבלינים ברקע. ליין מרקם עגול והוא קל לשתייה ומהנה.