מסורת ייצור היין בפורטוגל ארוכת שנים ומפוארת. מלבד יינות הפורט המפורסמים מייצרים במדינה גם יינות לבנים ואדומים איכותיים מאינסוף זנים מקומיים ייחודיים מרתקים.
היין הפורטוגלי המפורסם ביותר הוא כמובן הפורט. הפורט שייך למשפחת היינות המחוזקים. הוא מתוק ומכיל אחוז כוהל גבוה יחסית (18%-22%). מעל 80 זני הענבים המותרים בייצור הפורט נטועים במעלה נהר הדואורו ואת היין מכינים ומיישנים בבתי הפורט שבוילה נובה דה גאיה שעל חוף האוקיאנוס האטלנטי. מרבית יינות הפורט אדומים וניתן לחלק אותם לשתי קטגוריות עיקריות: 1) יינות העוברים יישון ארוך בחבית או במיכל (טאוני, רובי, LBV) - אלו הם יינות המוכנים בדרך כלל לשתייה מיד עם שחרורם לשוק ואינם דורשים תקופות יישון ארוכות בבקבוק. 2) יינות העוברים יישון קצר יחסית בחביות (וינטג', סינגל קווינטה) אך דורשים תקופת יישון ארוכה בבקבוק לפני שמגיעים לשיאם. הפורט נחשב כיין אריסטוקרטי ומשמש כדז'סטיף (משקה סיום) נהדר בארוחות טובות.
