רקנאטי ספיישל רזרב אדום

Recanati Special Reserve Red

כשרות: כשר

ציונים: 92 Wine Avocate (בציר 2019), 93 Wine Advocate (בציר 2018), 92 Wine Advocate (בציר 2017), 90 רוברט פארקר (בציר 2015), 91 Wine Spectator (בציר 2014)

דף יינן

תעודת כשרות

נפח: 750 מ"ל, 1.5 ליטר

התיישנות בחבית: 18 חודשים

תהליך ייצור: בציר ידני של כל זן בנפרד. לאחר תסיסה במיכלים וסחיטה עוברים יינות החלקות השונות (נוזל חופשי בלבד) לחביות עץ אלון גדולות מבורגון. במהלך חודשי ההתיישנות הראשונים נשמרת זהות כל כרם בנפרד. לאחר סדרת טעימות נבנה הבלנד והיין מוחזר לחביות להשלמת תקופת התיישנות בת 18 חודשים.

על היין: יין הדגל של רקנאטי. בעל גוף מלא ועשיר ויכולת התיישנות רבת שנים. ליין ניחוחות פרי מרוכז לצד אלגנטיות ואיזון נהדרים שהופכים אותו לחוויית שתיה נהדרת.