דומיין אוט הינו יקב משפחתי הפועל מסוף המאה ה-19 בפרובאנס. תחילתו בשאיפתו הבלתי מתפשרת של מרסל אוט, מהנדס חקלאי מאזור אלזאס, להקים יקב ולייצר בו יינות איכותיים. כיום כולל הדומיין שלוש אחוזות כרמים באזור בהן מייצרים מגוון מרשים של יינות לבנים, רוזה ואדומים. אלו הם יינות אלגנטיים ואיכותיים מאוד שצברו לעצמם מוניטין רב והפכו מפורסמים ומבוקשים ביותר. יינות הרוזה של דומיין אוט נחשבים כיום מהטובים והנחשקים בעולם.
