דמוואסל דה סוסיינדו-מלה

La Demoiselle de Sociando-Mallet

דף יינן

נפח: 750 מ"ל

התיישנות בחבית: מספר חודשים

תהליך ייצור: בציר ידני, תסיסה במכלי נירוסטה ובטון מבוקרי טמפרטורה, כשליש מהיין התיישן שנה בחביות עץ חדשות.

על היין: התווית השנייה של שאטו סוסיינדו-מאלה. מופק בעיקר מהגפנים הצעירות של האחוזה ומציע את האיכות והסגנון של היקב המפורסם עם אופי מעט צעיר ונגיש יותר.