תהליך ייצור: מופק מגפנים בנות 60 עד 80 שנה. תסיסה במכלי נירוסטה והתיישנות של שנה בחביות עץ אלון בנות שנתיים.
על היין: בעל ניחוחות עשירים מאוד של פרי אדום מיובש לצד תבלינים, פלפל שחור ועץ אלון ברקע. יין פירותי ומרוכז בעל נוכחות נהדרת לצד איזון מצוין. זינפנדל Old Vines אמריקאי אופייני ואיכותי.